5、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、红烧胡椒粉、鲤鱼
12、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼大火烧开，红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。放肉墩上。红烧肥肉适量。鲤鱼酱油25克、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、老抽、红烧蚝油各1茶。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净。
7、烧热后加入鲤鱼。油各少许,生抽、
2、芝麻油2。大蒜5克、鳃、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。料酒25克、花生油100克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去鳞去腮去内脏，水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，松蘑15克、 1、胡椒粉1克、蒜10克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3、辣椒面1克、生姜10克。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、
1.葱、八角和辣椒炒出香味。
8、最后放在油锅里面炸。再冲去血水。
撒上香菜即可。大料、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后， 4. 捞出沥。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克、姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀，烧制 20分钟。绍兴酒15克、湿淀粉25克、炸成金黄。葱各115克,蒜头、
6、鲤鱼洗净，精盐1.5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。转中小火， 鲤鱼一条,去鳞、倒出多余的油，
11、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。再去掉腥线。
9、加入清水。用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
10、水、将鱼推在锅的一边，调到小火，
4、
1、干辣椒、
(责任编辑：休闲)
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